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Tag: Gebäck

Mini-Gugelhupf zu Weihnachten – saftig & aromatisch

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 25–30 Minuten | Portionen: ca. 12 Mini-Gugelhupf Einleitung Mini-Gugelhupf sind kleine Kuchen mit großer Wirkung: saftig, aromatisch, hübsch anzusehen und perfekt portioniert. Man kann sie verschenken, zum Kaffee servieren oder auf ein Plätzchenteller legen, ohne dass man einen großen Kuchen anschneiden muss. In dieser Weihnachtsversion sorgen Lebkuchengewürz, Orange und Mandeln […]

Lena 2 Min Read

Schmalzkuchen einfach selber machen

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Portionen: ca. 20 Stück Einleitung Schmalzkuchen gehört für mich zum Weihnachtsmarkt wie der Duft von gebrannten Mandeln: außen knusprig und zuckrig, innen weich und luftig. Zu Hause nachzumachen ist viel einfacher, als man denkt — man braucht nur einen einfachen Hefeteig, heißes Fett und eine Schüssel Zucker. Warm serviert, direkt aus […]

Lena 3 Min Read

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