Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Backzeit: 40 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Gefüllte Paprika sind ein Gericht, das ich mit gemütlichen Sonntagen verbinde. Paprika werden ausgehöhlt, mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch und Reis gefüllt und im Ofen in Tomatensauce gegart, bis sie weich sind und die Füllung durchgegart ist. Das Schöne ist, dass man sie […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Hähnchen-Reis-Pfanne ist mein Rettungsrezept für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Richtiges auf den Tisch soll. Hähnchen, Paprika, Reis und eine würzige Soße — alles in einer Pfanne, in etwa 35 Minuten fertig, und der Abwasch hält sich in Grenzen. […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Dieses Curry ist die indisch gewürzte Version, ganz ohne Kokosmilch: Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Garam Masala bilden die Basis, der Kürbis wird darin weich und leicht süß, und das Hähnchen bleibt saftig, weil es erst spät dazukommt. Dazu Reis und ein Klecks Joghurt […]
Lena
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