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Tag: Wirsing

Wirsingrouladen mit Hackfleisch

Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Kochzeit: 50 Minuten | Portionen: 4 (8 Rouladen) Einleitung Wirsingrouladen sind für mich echtes Wohlfühlessen: weiche Kohlblätter, eine würzige Hackfüllung und eine Soße, die im Ofen alles verbindet. Sie brauchen ein bisschen Geduld beim Wickeln, aber dafür sind sie unkompliziert, lassen sich gut vorbereiten und schmecken am nächsten Tag fast noch […]

Lena 3 Min Read

Rahmwirsing mit Schupfnudeln

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Rahmwirsing mit Schupfnudeln ist für mich ein Gericht, das nach Zuhause schmeckt: weicher, sahniger Wirsing, dazu goldbraun gebratene Schupfnudeln, die außen knusprig und innen weich sind. Es ist kein schnelles Fünf-Minuten-Gericht, aber auch kein Sonntagsprojekt — genau richtig für einen Abend, an dem man […]

Lena 3 Min Read

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