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Tag: Würzig

Mexikanische Hühnersuppe mit Tortillastreifen und Hähnchen

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Diese mexikanische Hühnersuppe ist würzig, tomatig und genau richtig, wenn man Lust auf etwas hat, das wärmt und trotzdem frisch schmeckt. Hähnchenbrust wird in einer Brühe mit Tomaten, Mais und Gewürzen gegart, dann gezupft und zurück in die Suppe gegeben. Dazu kommen knusprige Tortillastreifen, […]

Lena 3 Min Read

Rote Linsensuppe – einfach, würzig und nahrhaft

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Rote Linsensuppe ist eines dieser Gerichte, die ich immer wieder koche, wenn es draußen kalt ist und drinnen etwas Warmes, Sättigendes auf den Tisch soll. Rote Linsen zerfallen beim Kochen fast von selbst, dadurch wird die Suppe von ganz allein cremig — ohne dass […]

Lena 3 Min Read

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