Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Spaghetti mit Thunfisch sind ein Gericht aus der Vorratskammer, das trotzdem frisch schmeckt. Eine Dose Thunfisch, Tomaten, Knoblauch, Zitrone und Kapern reichen, um in der Zeit, in der die Nudeln kochen, eine wĂĽrzige Sauce zu machen. Kein langes Einkaufen, kein aufwendiges Vorbereiten, nur ein […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 20 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Tortellini-Auflauf ist mein Notfallgericht, wenn es wirklich schnell gehen muss. GefĂĽllte Tortellini aus dem KĂĽhlregal, eine einfache Sahnesauce und Käse, alles in eine Form, ab in den Ofen, fertig. In 30 Minuten steht ein warmes, cremiges Gericht auf dem Tisch, das auch Kindern fast […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch ist ein Gericht, das in einer Pfanne entsteht und trotzdem nach einem richtigen Essen schmeckt. Schupfnudeln werden knusprig angebraten, Hackfleisch wĂĽrzig dazu, und mit Paprika, Zwiebeln und einer Prise Paprikapulver wird daraus eine herzhafte Pfanne, die in gut 30 Minuten auf […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 10 Minuten | Portionen: 4, etwa 12 Brötchen Einleitung Pizzabrötchen aus der HeiĂźluftfritteuse sind der perfekte Snack, wenn der Hunger schnell kommt und der Ofen zu lange brauchen wĂĽrde. Kleine Brötchen werden mit Tomatensauce, Käse und Belag gefĂĽllt und in wenigen Minuten knusprig gebacken. AuĂźen knusprig, innen weich und käsig, […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Halloumi ist der perfekte Käse fĂĽr die Pfanne: Er schmilzt nicht, sondern wird auĂźen goldbraun und knusprig, innen weich und salzig. Zusammen mit buntem GemĂĽse, etwas Zitrone und Kräutern ergibt das eine GemĂĽsepfanne, die auch Fleischesser ĂĽberzeugt — vegetarisch, schnell und richtig sättigend. Ich […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 8 bis 10 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Knoblauchbrot aus dem Airfryer ist in 20 Minuten fertig und schmeckt wie vom Lieblingsitaliener: auĂźen knusprig, innen weich, mit Butter, Knoblauch und Kräutern. Es passt zu Pasta, Suppen, Salaten oder einfach als Snack zwischendurch — und man braucht dafĂĽr weder Ofen vorheizen […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Hähnchen-Reis-Pfanne ist mein Rettungsrezept fĂĽr Tage, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Richtiges auf den Tisch soll. Hähnchen, Paprika, Reis und eine wĂĽrzige SoĂźe — alles in einer Pfanne, in etwa 35 Minuten fertig, und der Abwasch hält sich in Grenzen. […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Manchmal muss es einfach schnell gehen, und trotzdem soll es nicht nach Notlösung schmecken. Diese Zitronen-Sahne-Pasta ist genau dafĂĽr da: In 20 Minuten steht ein Gericht auf dem Tisch, das frisch, cremig und ĂĽberraschend elegant ist — mit Zutaten, die man fast immer im […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Portionen: 4 Einleitung GrĂĽne Bohnen mit Hackfleisch aus der Pfanne ist ein Gericht, das ich koche, wenn ich etwas Frisches, Herzhaftes und Schnelles brauche. Die Bohnen bleiben knackig, das Hackfleisch wird wĂĽrzig gebraten, und mit Tomaten, Knoblauch und einem Schuss SojasoĂźe bekommt die Pfanne eine leicht asiatisch […]
Lena
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Portionen: 4 Einleitung Pizzasuppe klingt erst einmal ungewöhnlich, schmeckt aber genau nach dem, was der Name verspricht: nach Pizza, nur als Suppe. Hackfleisch, Paprika, Mais, Tomaten und GewĂĽrze, dazu geschmolzener Käse obendrauf — ein Gericht, das vor allem bei Familien sehr gut ankommt und in einer halben […]
Lena
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